24 Sauces Brunes (Sauces Et Saveurs)

24 Sauces Brunes (Sauces Et Saveurs)

Auteur : Gabriel Lambert
Genre : Livres, Cuisine et Vins, Bases de la cuisine,
Lire : 2808
Télécharger : 2340
Taille du fichier : 15.55 MB
format : PDF, ePub

Prenez ce livre

24 Sauces Brunes (Sauces Et Saveurs)

Présentation de l’éditeurOn peut désigner la cuisine française comme une mise en œuvre d’ingrédients frais de grande qualité, accommodés de sauces et présentés de façon harmonieuse voire artistique. En effet les sauces sont au coeur de la renommée de la cuisine française classique. Certes les sauces où l’on emploie de la crème, du beurre, du vin n’ont plus la même attirance que jadis et semblent démodées de nos jours. Mais dès que l’on souhaite partager sa table et la conception que l’on a d’un repas mémorable, on fait appel aux sauces savantes que des générations de cuisiniers ont mis au point.Nous avons fait le choix de proposer aux passionnés d’art culinaire toute une collection dans laquelle ils trouveront aussi bien les sauces usuelles que celles, actualisées, issues de la grande cuisine française ainsi que les sauces les plus connues des cuisines du monde.

Auguste Et Son Siècle

Auguste Et Son Siècle

Auteur : Xavier Darcos
Genre : Livres, Histoire, Grandes Périodes de l'Histoire,
Lire : 1638
Télécharger : 1365
Taille du fichier : 9.07 MB
Home: Recipes From Ireland

Home: Recipes From Ireland

Auteur : Trish Deseine
Genre : Livres, Cuisine et Vins, Cuisines du monde,
Lire : 2028
Télécharger : 1690
Taille du fichier : 11.23 MB
Christophe Cuzin

Christophe Cuzin

Auteur : Alain Coulange
Genre : Livres, Art, Musique et Cinéma, Architecture,
Lire : 1248
Télécharger : 1040
Taille du fichier : 6.91 MB
A La Table Du Grand Turc

A La Table Du Grand Turc

Auteur : Stéphane Yerasimos
Genre : Livres, Cuisine et Vins, Gastronomie,
Lire : 1872
Télécharger : 1560
Taille du fichier : 10.37 MB
Léonard, Impressions De Mode

Léonard, Impressions De Mode

Auteur : Daniel Tribouillard,maria-Anne Privat-Savigny
Genre : Livres, Art, Musique et Cinéma, Mode,
Lire : 2184
Télécharger : 1820
Taille du fichier : 12.10 MB
Mon Petit Chou Vegan

Mon Petit Chou Vegan

Auteur : Berenice Leconte,laura Veganpower
Genre : Livres, Cuisine et Vins, Desserts,
Lire : 1560
Télécharger : 1300
Taille du fichier : 8.64 MB