Goûts D'afrique : Recettes Et Rencontres

Goûts D'afrique : Recettes Et Rencontres

Auteur : Le Chef Anto,aline Princet
Genre : Livres, Cuisine et Vins, Cuisines du monde,
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format : PDF, ePub

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Goûts D'afrique : Recettes Et Rencontres

Un beau livre haut en couleurs et savoureux sur la cuisine africaine subsaharienne. Les meilleures recettes du Gabon, Sénégal, Côte d'Ivoire, Cameroun, Congo, Ethiopie, ainsi que des recettes inédites par le chef Anto Cocagne. Et en plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d'origine africaine (Soro Solo, la chanteuse Mamani Keita...) qui évoqueront leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattachés.

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