Le Thé Est-Il Plus Nuisible Qu’Utile ?: Ou Histoire Analytique De Cette Plante Et Moyens De La Remplacer Avec Avantage

Le Thé Est-Il Plus Nuisible Qu’Utile ?: Ou Histoire Analytique De Cette Plante Et Moyens De La Remplacer  Avec Avantage

Auteur : Charles-Louis Cadet De Gassicourt
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Le Thé Est-Il Plus Nuisible Qu’Utile ?: Ou Histoire Analytique De Cette Plante Et Moyens De La Remplacer Avec Avantage

OBSERVATIONS SUR LE THÉ.Si l’on en croit les voyageurs et les historiens, l’usage du thé qui remonte en Chine et au Japon, à une haute antiquité, ne fut adopté en France qu’en 1634. Il parait que les Anglais le connaissaient avant nous. Cette plante fut sans doute indiquée d’abord comme spécifique, et son infusion, que le sucre rend assez agréable, ne devint que longtemps après une boisson usuelle.HISTOIRE NATURELLE DU THÉ.Avant que nos Botanistes eussent parcouru l’Asie méridionale, on croyait qu’il y avait autant d’espèces de thé qu’il y en a de variétés dans le commerce ; mais on sait aujourd’hui que toutes les sortes de thé que l’on vend en Europe viennent du même arbrisseau thea viridis, que Linné a placé dans sa Polyandrie monogynie, et Ventenat dans la famille des hespéridées.

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