Les Meilleures Recettes Ch'tis : Edition Bilingue Français-Ch'ti

Les Meilleures Recettes Ch'tis : Edition Bilingue Français-Ch'ti

Auteur : Faïza Mebazaa,alain Briaux
Genre : Livres, Cuisine et Vins, Cuisines régionales,
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format : PDF, ePub

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Les Meilleures Recettes Ch'tis : Edition Bilingue Français-Ch'ti

Vous avez aimé la tartine de maroilles trempée dans le bol de chicorée au saut du lit ? Les frites et fricadelles de la «Barak à frites» dans le film déjà culte Bienvenue chez les Ch'tis ? Il est temps de poursuivre votre découverte de la cuisine de ch'Nord avec 50 recettes incontournables en version française mais aussi en version originale ! «Quind eul' cocott' bout pou chinque, ail' bout pou siss' ! - Quand la cocotte bout pour cinq, elle bout pour six !» La cuisine du Nord a tout pour plaire ! Chaleureuse et familiale, réconfortante, consistante, économique, elle fait la part belle aux bons produits : pommes de terre, poissons, chicons, moules, vergeoise, bières, et, bien sûr, le fameux maroilles ! Dans ce livre, une cuisinière et un gars de ch'Nord font équipe pour vous proposer : ° Des recettes typiques, bon marché, inratables pour des entrées, plats et desserts vraiment délicieux : soupe à la bière, tarte au maroilles, chicons au gratin, potjevlesch, ch'tiramisu, tarte au sucre, etc. ° Au choix : au recto, les recettes en version française et, au verso, les recettes en version ch'ti. ° Des citations et proverbes 100 % authentiques liés à la nourriture. Envie d'impressionner vos amis ou votre famille ? Pourquoi ne pas organiser une soirée spéciale ch'ti avec dégustation des spécialités du Nord et présentation des plats en ch'timi ? Fous rires et convivialité garantie !

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